Телефон за информация и поръчки 0898 777 324

Телешко месо в собствен сос Черга

14.82 лв.

Купи

Състав: българско прясно телешко месо, обезкостено и обезжилено, готварска сол и подправки. Приготвени са без заместители, консерванти и оцветители.

Хранителна и енергийна стойност на 100 гр.: протеини: 19,00 ; мазнини: 4,8 ; сол: 0,15 ; захар: 0,05 ; калории: 148
Съхранение: до +18 С.

Продукт за директна консумация. След отваряне да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на 2-3 дни
Разфасовка: стъклен буркан, нето тегло – 530 гр. Стъклен буркан с вместимост 580 мл.

Телешко месо в собствен сос – да съхраним добрите традиции

За много хора няма ли месо на трапезата, тя сякаш не е пълна. Затова навярно сте чували за “компотите” от месо. Традиционно те се приготвят, когато се заколи животно, за да се съхрани добре месото, запазвайки всичките си ценни качества, и да е готово за хапване. Приятно е да си отвориш “компота” и да вкусиш крехкото месце за мезе с винцето или пък да го досготвиш лесно на апетитна манджа, като добавиш съответни зеленчуци.

В продължение на добрата традиция “Еко ферма Черга” предлага буркани /”компоти”/с телешко, свинско, агнешко и пуешко месо. Свежо, практично и много вкусно решение. Месата са с гарантиран произход от екологично чисти райони. Отглеждани са хуманно, хранени са балансирано, без антибиотици и хормонални препарати. С грижа за вашето здраве, те са приготвени по сертифицирана и контролирана технология. Качествените меса са стерилизирани в автоклав, като са защитени витамините и аминокиселините в тях. Нямат добавени оцветители и консерванти.

Насладете се на първокачествено българско месо от животни, отглеждани хуманно, в естествена среда, в екологично чист район, чрез целесъобразно хранене с балансирана храна, без хормонални препрати и химически добавки. Месото е обработено грижливо в регламентирана кланица с извършени клинични изследвания и здравна маркировка. Продуктите са приготвени по сертифицирана и контролирана технология, в кулинарна работилница. Всяка произведена партида има документи за контрол на производстовото и качеството.

Всички хранителни качества, аминокиселини и витамини са запазени, тъй като стъклените буркани са стерилизирани в автоклав под налягане. Продуктът е готов за директна консумация, но може да бъде и основа за разнообразни вкусни ястия. Да ви е сладко!

СЕРТИФИЦИРАНА И КОНТРОЛИРАНА система за производство.

Технология на обратка на месото за производство на буркани – МЕСО в собствен сос и ПАСТЕТИ от МЕСО

Обезкостяваме месото в сертифицирана кланица. При нарязването, отделяме само , по-едрите парчета, които овкусяваме с подправки – пресни или сушени според сезона, и малко готварска сол. Оставяме месото да поеме подправките и да се отцеди, за 24 часа. После затваряме в буркани и стерилизираме в автоклав, за да се запазят всички витамини и аминокиселини.

Парчетата месо, които са по-дребни и нямат търговски вид, подходящ за буркана с месо, използваме за производство на пастет, като добавяме черния дроб на животното и малко прясно мляко, за получаване на по-мека консистенция. Нашите пастети са от МЕСО. Съотношението е 80% месо и 20% черен дроб. Натурални и вкусни!

Еко ферма Черга – натурални български продукти, без изкуствени консерванти, без сгъстители и без заместители. Еко ферма Черга произвежда малки серии продукти по изпитани стари рецепти, използвайки само екологично чисти суровини. Животните се отглеждат при условия близки до домашните с балансирано хранене и без антибиотици и хормони на растежа. Всички продукти се приготвят по контролирана и сертифицирана технология, само в стъклени буркани. Нашите продукти са здравословна и вкусни, за малки и големи и улесняват модерния човек в ежедневното приготвяне на храна.

Продуктовата гама включва: Меса в собствен сос и пастети от месо /свинско, телешко, агнешко, пилешко, пуешко/, специалитети от месо, традиционни зеленчукови консерви и разядки /лютеници и айвар, печена капия, кисели краставички, туршии, зеленчукови пастети и разядки и още вкусни изкушения../, сладка и мармалади, олио и шарлан, тахани, ориз и много други, все натурални, вкусни и здравословни продукти…

Стара българска традиция е и в празник, и в делник, да се събираме около трапезата. Тя е тази, която обединява, отваря сърцата и ни сближава. Вярваме, че колкото по-пъстра и богата е тя, колкото по-вкусни и здравословни са ястията на нея, толкова повече ще е веселието, толкова по-дълъг и щастлив ще е животът ни.
Наздраве! И да ви е сладко!

 

 

Все още няма отзиви.

Добавете отзив “Телешко месо в собствен сос Черга”

Публикувай коментар

Свързани продукти
Купи
Купи
Купи
Купи