свинска мас
Свинската мас се приготвя от топена свинска мазнина. Може би си мислите, че има неприятна миризма, но грешите!!! Нашата свинска мас е приготвена с изключително внимание, добре пречистена и няма неприятна миризма. Още като отворите буркана ще видите колко е чиста, буквално като бял нежен крем и миризмата е приятна, а вкусът е мек и деликатен. Натурален продукт без изкуствени съставки и без сгъстители и без консерванти. Свинската мас е с дълъг срок на годност, ако се съхранява правилно.
Нашата свинска мас се произвежда при
СЕРТИФИЦИРАНА И КОНТРОЛИРАНА система за производство
Многобройни са ползите, на свинската мас, за здравето. В народната медицина, маста се използва за профилактика и лечение на много болести. Свинската мас има високо съдържание на витамини А, K, E и D, които трудно се набавят с други продукти. Консумацията на свинска мас помага за попълване на запаса от витамини, минерали и ценни аминокиселини.
И още.. вече никой уважаващ себе си диетолог не отрича полезните качества на свинската мас: за укрепване на имунната система; подобряване функционирането на централната нервна система; нормализиране на холестерола; увеличаване здравината на костите; подпомага прочистване на тялото от токсини; подобрява функционирането на сърцето и кръвоносната система и още безброй ползи за здравето на човека. Разбира се, лекарите препоръчват да не се прекалява с консумацията на свинска мас, защото прекомерната консумация /както и всяко нещо, с което се прекалява../ може да навреди на здравето. За приложението на свинската мас за лечение и профилактика, може да прочетете от други източници..
Свинската мас винаги е била важна част от кухнята на българите, като дълги години се е използвала за готвене и печене. Поради високото съдържание на наситени мазнини, свинската мас е една от малкото хранителни масла с относително висока точка на димене. Чистата свинска мас е особено полезна за готвене. Много майстори на тестени изделия предпочитат свинската мас за приготвяне на уникални тестени ястия. Сами може да се убедите, ако използвате свинска мас за приготвяне на тестен продукт, че става много по-вкусен и пухкав…
–––––––––––––––––––-
и още..
В продължение на добрата традиция „Еко ферма Черга“
предлага буркани /“компоти“/с телешко, свинско, агнешко и пуешко месо. Свежо, практично и много вкусно решение. Месата са с гарантиран произход от екологично чисти райони. Отглеждани са хуманно, хранени са балансирано, без антибиотици и хормонални препарати. С грижа за вашето здраве, те са приготвени по сертифицирана и контролирана технология. Качествените меса са стерилизирани в автоклав, като са защитени витамините и аминокиселините в тях. Нямат добавени оцветители и консерванти.
Еко ферма Черга произвежда малки серии продукти по изпитани стари рецепти, използвайки само екологично чисти суровини. Животните се отглеждат при условия близки до домашните с балансирано хранене и без антибиотици и хормони на растежа. Всички продукти се приготвят по контролирана и сертифицирана технология, само в стъклени буркани. Нашите продукти са здравословна и вкусни, за малки и големи и улесняват модерния човек в ежедневното приготвяне на храна.
Продуктовата гама включва: Меса в собствен сос и пастети от месо /свинско, телешко, агнешко, пилешко, пуешко/, специалитети от месо, традиционни зеленчукови консерви и разядки /лютеници и айвар, печена капия, кисели краставички, туршии, зеленчукови пастети и разядки и още вкусни изкушения../, сладка и мармалади, олио и шарлан, тахани, ориз и много други, все натурални, вкусни и здравословни продукти…
Стара българска традиция е и в празник, и в делник, да се събираме около трапезата. Тя е тази, която обединява, отваря сърцата и ни сближава. Вярваме, че колкото по-пъстра и богата е тя, колкото по-вкусни и здравословни са ястията на нея, толкова повече ще е веселието, толкова по-дълъг и щастлив ще е животът ни.
Наздраве! И да ви е сладко!
