Сподели в социалните мрежи
Смляно на каменна мелница,благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословно.
Без изкуствени добавки.
Пухкава, фино смляна структура.
Съдържа глутен.
Характеристики на смляното на каменна мелница ръжено брашно – светло, пресявано:
По подобие на типовото пшенично брашно, светло ръжено брашно се получава от смляно на каменна мелница пълнозърнесто ръжено брашно, което след това е пресято на специално сито. През ситото минават основно по-фино смлените частици, които се получават от ендосперма, а голяма част обвивката и зародиша не усляват да преминат през ситото и се отделят.
Все още няма отзиви.