Телефон за информация и поръчки 0898 777 324

Златни ръце, Шардоне 2018 – Винарна Ялово

21.90 лв.

Купи

АЛКОХОЛ 13,5 об.%

рН 3,28

ТИТРУЕМА КИСЕЛИННОСТ 5,5 г/л

ЦВЯТ  Сламено-жълт с блясък.

НОС Комплексен нос с аромати на запечена ядка, цитруси, круша и печена курабийка

ВКУС Средно тяло с хармонична свежест и заоблен вкус, богат на масло, дюля и круша. Финала е сочен и оставя усещане за лимонов тарт.

СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА: Подходящо е за аперитив и се съчетава добре с безмесни предястия, меки сирена, риба печена в сол, октопод на скара, пилешко.

Сподели в социалните мрежи

ВИНИФИКАЦИЯ Технологията на виното е нов прочит на традиционния метод за използване на сорта Памид за ферментация с други по-мощни сортове. Ние първо ронкаме и мелим зърната на сортовете Каберне Совиньон и Каберне фран, и веднага оцеждаме повечето самоток. Силно концентрираните ципи започват бавна ферментация, след което добавяме гроздето Памид. По този начин виното взема мощните танини и цвят на Кабернето и плодовия характер на Памида. Ферментацията е с продължителност около 20 дена в дървена каца. Рубина и мерлото ферментират отделно и е добавен по време на купажирането. Готовия купаж отлежава 6 месеца в дървена каца, а около 20% от виното е отлежало за 12 месеца в бъчви тип „барик“.

Насладете се на приятния вкус на този задоволяващ сетивата продукт. Още с отварянето Ви изпълва с аромати и огряни от слънцето склонове. Преживяване отвъд цвета, мириса и вкуса.

Все още няма отзиви.

Добавете отзив “Златни ръце, Шардоне 2018 – Винарна Ялово”

Публикувай коментар

Свързани продукти
НАЙ-ПРОДАВАН
Купи
Купи
Купи
Купи