Бързосваряема елда “д-р Кескин”
Елдата се препоръчва при хора страдащи от затлъстяване, анемия и диабет, помага при заболявания на черния дроб и сърцето. Поради липсата на глутен е подходяща алтернатива при хора страдащи от непоносимост или избягващи глутена като цяло.
Лизинът и метонинът, витамини от група В се срещат с най-голямо съдържание в елдата, в сравнение с другите зърнени храни. Елдата е и един от най-концентрираните хранителни източници на рутин (повече за него можете да прочетете тук) , който предоставя много от здравословните й свойства.
Други свойства и ползи:
– Поради високото си съдържание на калий, желязо, калций, фосфор, йод, и цинк действа подхранващо на кожата, косата и ноктите.
– Съдържанието на флаваноиди в Елдата може да забави процеса на стареене.
– Цени се от спортисти, защото увеличава мускулната издръжливост и маса.
– Намалява нивото на холестерола и риска от сърдечни заболявания.
Все още няма отзиви.