горчица домашна рецепта без глутен, натурален продукт от Еко ферма Черга. Без изкуствени добавки и консерванти и без нишесте. Уникална горчица, любим вкус на нашите клиенти. Приятно лютив вкус, незаменим продукт за овкусяване на редица ястия с месо или зеленчуци. Прекрасен жълт цвят. Нашата горчица е истинска наслада за небцето.
Съдържание горчица: синапени зърна, хрян, слънчогледово олио, домашен оцет, сол и лимонтузу
Производството на горчица е известно от дълбока древност. Използва се в индийската кухня, още 3000 години пр.н.е. В днешно време е популярна по целия свят. Заради съдържанието на хрян и синапени зърна е полезен здравословен продукт.
- Синепените семена съдържат изотиоцианати, които потискат и предотвратяват растежа на ракови клетки.
- Горчицата е мощен източник на антиоксиданти с изобилие на селен и магнезий, както и на калий, калций, фосфор, омега-3, и омега-6.
Еко ферма Черга – натурални български продукти, без изкуствени консерванти, без сгъстители и без заместители.
Еко ферма Черга произвежда малки серии продукти по изпитани стари рецепти, използвайки само екологично чисти суровини. Животните се отглеждат при условия близки до домашните с балансирано хранене и без антибиотици и хормони на растежа. Всички продукти се приготвят по контролирана и сертифицирана технология, само в стъклени буркани. Нашите продукти са здравословна и вкусни, за малки и големи и улесняват модерния човек в ежедневното приготвяне на храна.
Продуктовата гама включва: Меса в собствен сос и пастети от месо /свинско, телешко, агнешко, пилешко, пуешко/, специалитети от месо, традиционни зеленчукови консерви и разядки /лютеници и айвар, печена капия, кисели краставички, туршии, зеленчукови пастети и разядки и още вкусни изкушения../, сладка и мармалади, олио и шарлан, тахани, ориз и много други, все натурални, вкусни и здравословни продукти…
Стара българска традиция е и в празник, и в делник, да се събираме около трапезата. Тя е тази, която обединява, отваря сърцата и ни сближава. Вярваме, че колкото по-пъстра и богата е тя, колкото по-вкусни и здравословни са ястията на нея, толкова повече ще е веселието, толкова по-дълъг и щастлив ще е животът ни.
Наздраве! И да ви е сладко!
