Телефон за информация и поръчки 0898 777 324

Боб шарен тъмен 500 гр

3.50 лв.

Купи

Боб шарен тъмен 500 гр

За ценителите на чистите български продукти!

Предложение на Еко ферма Черга, 100% натурален български продукт – шарен боб.  Произведен в екологично чист район.

Бобът е традиционна, предпочиатана храна за всички българи. За хората, които постят, избягват глутена или просто искат да повишат протеиновия си прием през деня, консумацията на боб е изкючително подходящо решение. Ястията с боб са чудесна храна и за бременни, заради високото съдържание на фолиева киселина, желязо, калий и селен. Чувството за ситост и пълнота в стомаха, се дължат на комбинацията от протеини, фибри и високо съдържание на вода. Рецептите за здравословно хранене обръщат специално внимание на необходимостта от консумация на боб.

От изключителна важност, за здравословния и полезен начин на приготвяне, е предварителното накисване, във вода, за минимум 12 часа. Чрез накисването, не само се намалява времето за варене на боб, но се придава гладка текстура но зърната,  намаляват се захарите, които провокират подуването на корема и неприятните храносмилателни усещания.

Друг метод, за здравословна предварителна подготовка  на боб, е при накисването, да се добави алкален агент(сода) към водата, като по този начин се намалява необходимото време за накисване, от 12 часа. Така, че ако нямате достатъчно време, може да използвате този вариат на предварителна подготовка.

Не се препоръчва готвене на боб, ако не е направена предварителната му подготовка, защото се получават неприятни усещания в стомаха, подуване и газове. Ако все пак не сте имали време, може при готвенето да се добавят подправки – анасон, кориандър, кимион, които до някъде да подтиснат неприятните усещания и подувания.

 

Рецепта: Салата от шарен боб

Бобът накисваме да престои една нощ във вода. Сваряваме го като във водата добавяме малко сол. Отцеждаме го от водата.

Отделно нарязваме на ситно краставичките, лукът и бялата част на праза. Прибавяме ги към боба.

В отделна купичка смесваме оцетът, чубрицата, магданозът и солта. Оставаме сместа да престои около десет минути. Добавяме олиото, накълцаният чесън, стритата суха чушка и 4.с.л. лютеница.

Смесваме с боба. Сервираме с украса по желание

Все още няма отзиви.

Добавете отзив “Боб шарен тъмен 500 гр”

Публикувай коментар

Свързани продукти
34%off
Купи
Купи
Купи
Купи
Select your currency
BGN Български лев