Телефон за информация и поръчки 0898 777 324
Натурален продукт

Боб шарен светъл 500 гр

4.00 лв.

Купи

За ценителите на чистите български продукти!

Предложение на Еко ферма Черга, 100% натурален български продукт – шарен боб.  Произведен в екологично чист район.

Сподели в социалните мрежи

Боб шарен светъл

Бобът е традиционна, предпочитана храна за всички българи. За хората, които постят, избягват глутена или просто искат да повишат протеиновия си прием през деня. Консумацията на боб е изключително подходящо решение. Ястията с боб са чудесна храна и за бременни, заради високото съдържание на фолиева киселина, желязо, калий и селен. Чувството за ситост и пълнота в стомаха, се дължат на комбинацията от протеини, фибри и високо съдържание на вода. Рецептите за здравословно хранене обръщат специално внимание на необходимостта от консумация на боб.

От изключителна важност, за здравословния и полезен начин на приготвяне, е предварителното накисване, във вода, за минимум 12 часа. Чрез накисването се придава гладка текстура но зърната,  намаляват се захарите, които провокират подуването на корема и неприятните храносмилателни усещания.

Друг метод, за здравословна предварителна подготовка  на боб, е при накисването, да се добави алкален агент(сода) към водата, като по този начин се намалява необходимото време за накисване, от 12 часа. Така, че ако нямате достатъчно време, може да използвате този вариант на предварителна подготовка.

Рецепта за “Шарена” боб чорба – традиционно ястие

Продукти: 250 гр. шарен боб , 1 глава кромид лук, 1 морков, 1 домат, 1 ч.л. сода, 1 с.л. сол, 1 с.л. брашно, 1 ч.л. червен пипер, олио, джоджен

Начин на приготвяне: Накиснете боба в студена вода поне 12 часа. Водата се изхвърля, боба се слага в тенджера, залива се с вода и се слага на котлона да заври. След завирането водата се хвърля, боба се мие и се налива нова вода в тенджерата, след което се връща на котлона. Когато бобът отново заври, към него се слага 1 к.л. сода, ситно нарязаните лук и морков и 3 с.л. олио. Бобът продължава да ври още 30 мин. След това се добавят солта и домата, разбърква се и тенджерата се сваля от котлона. Приготвя се запръжка- запържваме в олио брашното, след което добавяме чревния пипер и разбъркваме. Така приготвената запръжка постепенно се излива във върнатата на котлона тенджера при непрекъснато бъркане на боб чорбата. След това слагаме джоджен на вкус. “Шарената” боб чорба е готова!

Еко ферма Черга – натурални български продукти, без изкуствени консерванти, без сгъстители и без заместители. Еко ферма Черга произвежда малки серии продукти по изпитани стари рецепти, използвайки само екологично чисти суровини. Животните се отглеждат при условия близки до домашните с балансирано хранене и без антибиотици и хормони на растежа. Всички продукти се приготвят по контролирана и сертифицирана технология, само в стъклени буркани. Нашите продукти са здравословна и вкусни, за малки и големи и улесняват модерния човек в ежедневното приготвяне на храна.

Продуктовата гама включва: Меса в собствен сос и пастети от месо /свинско, телешко, агнешко, пилешко, пуешко/, специалитети от месо, традиционни зеленчукови консерви и разядки /лютеници и айвар, печена капия, кисели краставички, туршии, зеленчукови пастети и разядки и още вкусни изкушения../, сладка и мармалади, олио и шарлан, тахани, ориз и много други, все натурални, вкусни и здравословни продукти…

Стара българска традиция е и в празник, и в делник, да се събираме около трапезата. Тя е тази, която обединява, отваря сърцата и ни сближава. Вярваме, че колкото по-пъстра и богата е тя, колкото по-вкусни и здравословни са ястията на нея, толкова повече ще е веселието, толкова по-дълъг и щастлив ще е животът ни.
Наздраве! И да ви е сладко!

Все още няма отзиви.

Добавете отзив “Боб шарен светъл 500 гр”

Публикувай коментар

Свързани продукти
НАЙ-ПРОДАВАН
Купи
Купи
Купи
НАЙ-ПРОДАВАН
Купи